Рулонный учет. Настройка серий номенклатуры Какие просроченные товары можно утилизировать

Складской учет в программах 1С (УТ 10.3, УПП, КА)

Прежде всего, давайте рассмотрим основы складского учета в программах 1с, т.к. именно его реализация является отправной точкой изучения вопросов рулонного учета.

Номенклатура - справочник, не нуждающийся в представлении - в нем хранится информация о товарном ассортименте компании.

Характеристики номенклатуры - справочник, детализирующий номенклатурную позицию по каким-то ее свойствам.

Единицы измерения - справочник, подчиненный справочнику Номенклатура - в нем хранится информация об используемых в операциях с данной номенклатурной позицией единицах измерения.

Все движения номенклатуры (приход и расход) записываются в регистры накопления. Для УТ основным товарным регистром является Товары на складах . В этот регистр по комбинации измерений (например, Номенклатура и ее Характеристика) записывается количество поступившего или выбывшего товара (для этого предназначен ресурс Количество ). Замечу, что ресурс всего один. И чтобы определить, в какой единице измерения произведена запись у Номенклатуры есть реквизит Единица хранения остатков , в котором хранится ссылка на элемент справочника Единицы измерения, то есть на одну и только одну единицу, в которой и производится запись в товарный регистр в ресурс Количество. Таким образом, физически в базе информация о товарных остатках номенклатуры хранится только в одной единице измерения - единице для хранения остатков.

Но как быть, если одна и та же товарная позиция может поступать и выбывать в разных единицах? Например, штучный товар может быть упакован в коробки по 25 штук и отгружаться именно коробками. Такая ситуация также предусмотрена в программе. У Номенклатуры помимо реквизита Единица хранения остатков есть еще реквизит Базовая единица измерения , через которую можно осуществлять пересчет одной единицы измерения в другую (в качестве аналогии можно привести пример пересчета валютной суммы в рубли по известному курсу). Для такого пересчета используются Коэффициенты - числовые реквизиты справочника Единицы измерения, которые показывают, сколько базовых единиц содержит в себе данная единица измерения. Таким образом, применительно к вышеописанному примеру со штучным товаром, если штука - базовая единица измерения, то в для единицы измерения Коробка должен быть выставлен коэффициент 25 (25 штук в коробке).

Итого получается, что во всех отчетах гарантированно выводится информация о количестве товара в единицах хранения остатков, а во все остальные единицы программа может только ПЕРЕСЧИТАТЬ из единицы для хранения через коэффициенты.

Особенности рулонного учета

При ведении учета рулонной продукции пользователю важны две единицы измерения - квадратные метры (метры) и рулоны. При этом рулоны бывают разной намотки (метража). Т.е. для одной товарной позиции могут существовать, например, рулоны с намоткой 25, 50, 75 и т.д. метров. Тут-то и возникает основная проблема ведения учета рулонов в 1с.

Поскольку для одной единицы можно задать только один коэффициент пересчета, то и пересчитать мы можем только по этому одному коэффициенту, т.е. для одного варианта намотки. Например, за единицу хранения принимаем квадратный метр и пересчитываем в рулоны по 25 метров. И при этом от нас ускользает информация, а сколько же рулонов остальной намотки реально находится на складе. Заведение нескольких единиц с разными коэффициентами намотки проблему не решит, поскольку все хранится в квадратных метрах и весь метровый остаток можно пересчитать только по одному какому-нибудь коэффициенту, т.е. непонятно, сколько метров по какому коэффициенту надо пересчитывать.

Как быть (вариант решения)

Из этой ситуации есть выход. Нужно организовать хранение в базе так, чтобы системе было понятно, сколько квадратных метров и по какому коэффициенту нужно пересчитывать. А поскольку единица измерения Рулон у конкретной карточки товара может быть только один (2 и более не имеют смысла, см. предыдущий абзац), то вывод напрашивается сам собой - нужно, чтобы рулоны одной и той же товарной позиции, но с разными намотками, хранились на разных элементах справочника Номенклатура. При таком подходе единица измерения Рулон каждой товарной позиции будет иметь свой коэффициент и соотноситься с конкретным количеством квадратных метров (метров), хранимым в товарном регистре в разрезе номенклатуры.

Такой способ не требует изменения конфигурации 1с для учета рулонного товара. Во всех отчетах можно будет увидеть как рулоны, так и метры. Дорабатывать отчеты не нужно. Все сделает штатный механизм конфигурации. Очевидный недостаток способа - одну и ту же товарную позицию придется дробить на несколько карточек товара, что не очень хорошо, поскольку в отгрузочных документах у вас появится несколько строк на один и тот же товар с разной намоткой, а поскольку количество метров в рулоне не является свойством номенклатуры, то строка должна быть одна. Для устранения этого недостатка можно доработать печатные формы отгрузочных документов Торг-12, Счет-фактура, ТТН.

Суть небольшой доработки заключается в следующем. Все карточки одного и того же товара, но разной намотки, заключается в одну папку Номенклатуры, которая именуется так, как мы хотим видеть в печатной форме. За базовую единицу принимаются метры или квадратные метры, они же считаются единицей измерения хранения остатков. А вот единицу измерения для отчетов (это также реквизит номенклатуры) нужно указать рулон, тогда в отчетах можно будет выводить информацию, как в метрах, так и в рулонах. В печатных же формах дорабатывается получение данных так, чтобы происходила свертка карточек по родителю номенклатуры с суммированием количества и стоимости. При этом в самих документах товар должен выписываться в метрах. В графу "Количество мест" будет попадать количество рулонов, если в документе в качестве единицы измерения мест выбраны рулоны.

К статье приложен набор печатных форм, предназначенных для УТ 10.3 (легко переделываются для УПП и КА) с данной функциональностью.

Что не покрыто данным вариантом

Описанный выше способ ведения рулонного учета подходит для ведения оптовой торговли рулонным товаром, когда поступивший (купленный) рулон не изменяет своей намотки и перепродается как есть. Но как быть в розничной торговле, когда от рулона могут отрезаться куски? Первоначальная намотка рулона при резке будет изменяться. Причем таких нестандартных рулонов может быть достаточно большое количество.

Здесь нужно смотреть по каждому конкретному случаю. Как вариант можно доработать конфигурацию документом, отвечающим за операцию резки. Который будет автоматически создавать необходимые элементы справочников и делать необходимые записи в товарные регистры. Еще вариант переводить все такие обрезанные нестандартные рулоны на учет только в метрах, также создав специальный документ для соответствующих операций.

Альтернативные варианты

Возможны и другие, более затратные, способы организации рулонного учета, требующие значительных доработок конфигураций. Например, можно попробовать организовать рулонный учет на характеристиках. В свойства характеристик можно положить числовые показатели длины и ширины рулона. Но при этом придется переписать необходимые товарные отчеты, которые будут правильно рассчитывать количество рулонов не через коэффициент единицы измерения, а через свойство характеристики длины рулона.

Учет по сериям представляет собой дополнительный аналитический разрез учета номенклатуры. Серии применяются, если нужно классифицировать товар по партиям, или уникальным серийным номерам, или срокам годности, и т.д. Можно установить один из вариантов использования серий:

Экземпляр товара по уникальному номеру
Партия товаров по номерам
Партия товаров по срокам годности
Партия товаров по номерам и срокам годности

В случае, если выбран вариант Партия товаров по срокам годности или Партия товаров по номерам и срокам годности , то можно указать и сам минимальный квант срока годности, до которого он будет учитываться. Это может быть либо день, либо час.

Помимо указания того, что именно идентифицирует серия, необходимо также задать и политику учета серий. Доступные варианты:

Справочное указание серий (контроль остатков товаров по сериям не ведется, но информация по сериям фиксируется в документах товарооборота)
Авторасчет по FEFO остатков серий (контроль остатков товаров по сериям не ведется, но в отчете Остатки товаров по срокам годности динамически рассчитываются остатки товаров по сериям и срокам годности по принципу First Expired Fist Out)
Управление остатками серий (ведется учет остатков товаров в разрезе серий)
Управление по FEFO остатками серий (ведется учето товаров в разрезе серий; в документах списания товаров система в первую очередь предлагает товары, у которых истекает срок годности)
Учет себестоимости по сериям (сквозной учет себестоимости по сериям)

Политика учета серий настраивается для конкретного вида номенклатуры. При этом она может быть применена как для всех складов и производственных подразделений, так и для определенного склада и/или определенного производственного подразделения:

Вопрос 1.29 экзамена 1С:Профессионал по ERP Управление предприятием 2.0. Учет по сериям номенклатуры может использоваться для видов номенклатуры:

Вопрос 1.30 экзамена 1С:Профессионал по ERP Управление предприятием 2.0. Под серией понимается:

Экземпляры товаров, имеющих одинаковые серийные номера
Партии товаров, имеющих одинаковые номера серий
Партии товаров, имеющих одинаковые сроки годности
Партии товаров, имеющих одинаковые номера серий и сроки годности
Вариант 2 или 4 (зависит от настройки)
Варианты 1 или 2 или 3 или 4 (зависит от настройки)

Экземпляр товара по уникальному номеру
Партия товаров по номерам
Партия товаров по срокам годности
Партия товаров по номерам и срокам годности

Справочное указание серий (контроль остатков товаров по сериям не ведется, но информация по сериям фиксируется в документах товарооборота)
Авторасчет по FEFO остатков серий (контроль остатков товаров по сериям не ведется, но в отчете Остатки товаров по срокам годности динамически рассчитываются остатки товаров по сериям и срокам годности по принципу First Expired Fist Out)
Управление остатками серий (ведется учет остатков товаров в разрезе серий)
Управление по FEFO остатками серий (ведется учето товаров в разрезе серий; в документах списания товаров система в первую очередь предлагает товары, у которых истекает срок годности)
Учет себестоимости по сериям (сквозной учет себестоимости по сериям)

Вопрос 1.30 экзамена 1С:Профессионал по ERP Управление предприятием 2.0. Под серией понимается:

Экземпляры товаров, имеющих одинаковые серийные номера
Партии товаров, имеющих одинаковые номера серий
Партии товаров, имеющих одинаковые сроки годности
Партии товаров, имеющих одинаковые номера серий и сроки годности
Вариант 2 или 4 (зависит от настройки)
Варианты 1 или 2 или 3 или 4 (зависит от настройки)

Для чего применяются серии номенклатуры
Как их настроить
Как их ввести
Как учитывается в программе
Как посмотреть результат

Серии номенклатуры — это дополнительный разрез для учета номенклатуры. Серии номенклатуры настраиваются для каждого вида номенклатуры и основные настройки в управлении торговлей делаются из интерфейса создания вида номенклатуры. Серии используются для расчета себестоимости при партионном учете, для контроля товара со сроком годности. По сериям ведется количественный учет. Это в двух словах, самое важное. А теперь подробнее.

Программа «Управление торговлей» постоянно дорабатывается и изменяется, поэтому необходимо указание релиза. На момент написания этой статьи текущий релиз 11.1.10.102. В начале, если еще не включили серии, давайте их включим. «Администрирование» — «Номенклатура». Поставьте галочки на сериях и на множественных видах номенклатуры. Для понимания работы механизма учета серий, заложенного в программе нужно четко представлять, что такое вид номенклатуры и зачем этот справочник сделали в программе, ориентироваться в настройках и разбираться в политиках учета серий. Всю первичную информацию можно получить из справки. Дублировать ее здесь не имеет смысла. Программа у вас всегда «под рукой», а вот интернета может и не быть. Поэтому опишу, что и где в программе прочитать, прежде чем переходить к практическому примеру.

1. Открываем справочник «Вид номенклатуры» (Нормативно-справочная информация — Настройки и справочники)
Нажимаем «вопрос в оранжевом кружочке» в правом верхнем углу, окна справочника, читаем.

2. Открываем справочник «Склады», читаем справку, смотрим настройки.

3. Открываем «Политики учета серий», читаем справку.

Для понимания следующих пунктов нашего плана будем использовать пример:
Организация закупает и продает молоко.
Используется склад «М_Продукты». Молоко относится к виду номенклатуры «Молочка».
Первая закупка 12.01.2015 цена 40 рублей количество 100 шт,
вторая закупка 13.01.2015 цена 45 рублей количество 50 шт,
первая продажа 14.01.2015 цена 60 рублей количество 80 шт.
Срок годности молока 10 дней.

Создадим новую политику учета серий с типом политики «Управление по FEFO остатками серий». При выборе этого типа заполнятся все настройки, изменить их нельзя. Это значит, что использовать эту политику можно только со строгими настройками. Обратите внимание на галочку внизу «Отражение излишков» и «Отражение недостач». В настройках склада есть такая же настройка, если ее там не поставить, то, в последующем, наша новая политика будет недоступна в форме выбора при создании «Вида номенклатуры».

Политика учета серий.

Настройка склада.

Теперь создадим вид номенклатуры «Молочка». После установки галочки «использовать серии», станет доступна настройка серий. Выберем настройку, которая будет идентифицировать серии. В нашем случае, это и номера и сроки годности. Данная настройка, также влияет на отбор в форме выбора политики учета серий, из таблицы, которая находится ниже. Переходим к ней и выбираем сначала склад: «М_Продукты», потом, политику учета серий. Сохраняем. Настройки готовы. Теперь, осталось создать номенклатуру, потом ее купить и продать.

Вид номенклатуры.

Создавать номенклатуру будем из заказа поставщику. В карточке номенклатуры выбираем созданный ранее вид номенклатуры. Сохраняем и после выбираем в документ. В заказе проставляем все параметры и заполняем поля согласно условию примера. Введем произвольный номер партии. На основании заказа, сделаем поступление, на основании поступления, сделаем приходный ордер на товары (у нас ордерный склад). Проверим наличие товара на складе отчетом ведомость товара на складах. Вторую закупку я введу копированием заказа, изменив дату документа. Повторю ввод всех документов, по аналогии, создам их «На основании». Итак, на складе лежат две партии молока.

Ведомость по сериям номенклатуры

Продажу оформляем заказом клиента с последующим вводом «на основании» документа «Реализация товаров и услуг» и «Расходный ордер на товары». В данном примере не рассматривается движение денежных средств. В реальной работе это не допустимо.

При выборе товара в заказ клиента, программа предлагает более раннюю партию. Мы это можем отследить по номеру серии.
Теперь, давайте посмотрим, что осталось на складе.

Вот так это работает. Для более лучшего восприятия предлагаю видео. Там показаны еще несколько нюансов. Приятного просмотра.

Учёт серий номенклатуры в УТ 11.1

1. Постановка проблемы: когда в номенклатуре указываем Вести учет по сериям - появляется еще один флаг Вести партионный учет по сериям. Что он означает, нужно ли его проставлять или нет?

2. Проведем эксперимент. Для этого мы возьмем две номенклатурных позиции. В одной будет только Вести учет по сериям, в другой будут установлены оба флага. Проведем два поступления по обоим позициям и отгрузим более позднее поступление.

Видео -урок 2. Вести партионный учет по сериям. Расширенная аналитика

Посмотрим проведение реализации и сформируем отчеты для расширенной аналитики в УПП и Комплексная автоматизация 1.1. Р азберем результат:

1 Смотрим проведение документа Реализация товаров и услуг в Расширенной аналитике - видим разную себестоимость для двух позиций номенклатуры, а по исходным данным должна быть одна.
2 Посмотрим отчет Ведомость по учету МПЗ, чтобы разобраться с причиной такого поведения системы.
3 Настройки отчета: отбор по номенклатуре, складу. Группировка по номенклатуре, серии, регистратору.
4 Формируем отчет. Видим, что для номенклатуры без партионного учета по серии партии оприходованы без аналитики по серии и себестоимость списана по среднему без учета серии. Серию, которая указана в документе отгрузки 1С при списании себестоимости проигнорировала.
5 Для номенклатуры с признаком Вести партионный учет по серии списана себестоимость именно той серии, которая указана в документе отгрузки.

Видео -урок 3. Вести партионный учет по сериям. Партионный учет.

Посмотрим проведение реализации и сформируем отчеты для партионного учета в Управлении торговлей 10.3, УПП и Комплексная автоматизация 1.1. Разберем результат.

Смотрим проведение документа Реализация товаров и услуг в регистре Партии товаров на складах - видим разную себестоимость для двух позиций номенклатуры, а по исходным данным должна быть одна.
Посмотрим отчет Ведомость по учету МПЗ, чтобы разобраться с причиной такого поведения системы.
Настройки отчета: отбор по номенклатуре, складу. Группировка по номенклатуре, серии, регистратору.
Формируем отчет. Видим, что для номенклатуры без партионного учета по серии партии оприходованы без аналитики по серии и себестоимость списана первой партии. Серию, которая указана в документе отгрузки 1С при списании себестоимости проигнорировала.
Для номенклатуры с признаком Вести партионный учет по серии списана себестоимость именно той серии, которая указана в документе отгрузки.